Allestimento
Se gli invitati sono in numero limitato è possibile organizzare una tavola unica: Tavola Imperiale, Tavola Ovale Completo (Ambassador), Tavola Reale, tavola a forma di T, tavola a forma di U o ferro di cavallo. Le tavole separate sono, invece, appropriate se gli invitati sono numerosi; possono essere tonde o rettangolari, composte da da sei o da otto posti.